صبحَكمُـ // مُسـآكمُـ رّبي بالنورّ و السرّورّ ..، وقلبكمـ مشغول بآحبآبُه شًحـالكم ؟ عَـ[ــسآكم بخير ..؟!
صبحَكمُـ // مُسـآكمُـ رّبي بالنورّ و السرّورّ ..، وقلبكمـ مشغول بآحبآبُه
شًحـالكم ؟ عَـ[ــسآكم بخير ..؟!
اليوم طبقنا كب كيك
البيتزا
المقادير :
العجينة:
1
كوب
دقيق
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
1
رشة صغيرة
فلفل ابيض
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو
4/1
ملعقة كبيرة
حليب مجفف
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
4/1
كوب
روب
2/1
كوب
ماء
4
حبة كبيرة
بيض
الحشو:
1
حبة صغيرة
فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة
1
حبة صغيرة
فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة
4/1
كوب
زيتون اسود، مفروم
4/1
كوب
طماطم، مفروم
2/1
كوب
مشروم، مفروم
2
كوب
جبن موزاريللا
الطريقه :
1) سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم. ادهنيها بالزيت ثم رشي قليل من الدقيق، اتركيها جانبا.
2) العجينة: في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الأوريجانو، ثبتي المضرب الشبكي، قلبي لتختلط، اضيفي الزيت، الروب، البيض، اخفقي 2 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة سائلة وناعمة.
3) وزعي العجينة على القوالب بحيث يمتلىء 3/2 القالب.
4) في طبق ضعي الفلفل الأحمر، الأخضر، الزيتون، الطماطم والمشروم، قلبي ليختلط، وزعي قليل من خلطة الحشو على كل قالب.
5) وزعي قليل من الجبن على القوالب.
6) ادخلي الفرن 15 – 20 دقيقة الى ان تنتفخ وتتحمر البيتزا. قدميها ساخنة . :sd5_4866:
للمزيد من مواضيعي