منتديات الاميرة يارا

منتديات الاميرة يارا (https://www.yar7.com/vb/index.php)
-   منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه (https://www.yar7.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   اكلات نفاس جديدة 2015, اكلات جديدة من فتكات 2015, اكلات جديدة موفرة 2015 (https://www.yar7.com/vb/showthread.php?t=10161)

No mercy 07-07-2015 03:36 AM

اكلات نفاس جديدة 2015, اكلات جديدة من فتكات 2015, اكلات جديدة موفرة 2015
 
اكلات نفاس جديدة 2015, اكلات جديدة من فتكات 2015, اكلات جديدة موفرة 2015


لعشاق الدجاج يسعدنا أن نقدم لكم اليوم طبق شهي ولذيذ وهو دجاج بالزبادي والمسطردة، جربيه واشعري بالمذاق الرائع والمختلف

http://www.yumyume.com/image.php?wid...e7d4b46b24.jpg
المقادير
  • فلفل ابيض , 1 ملعقة صغيرة
  • ملح , 2 ملعقة صغيرة
  • كركم , 1 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • مسطردة , 2 ملعقة كبيرة
  • لبن زبادي , 1كوب
  • بقدونس مفروم , 2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم , 1/2 ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • صدور دجاج مخلية , 4 حبة


طريقة التحضير
تغسل صدور الدجاج وتُجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل ويُقلب به لمدة دقيقة

يضاف الثوم المفروم، ويستمر تقليب الخليط لمدة دقيقة أخرى

تضاف قطع الدجاج إلى الخليط، ويستمر تقليبه حتى يتغير لونه

يضاف البقدونس المفروم والفلفل الأبيض إلى الخليط، ويستمر تقليبه حتى يُحمر الدجاج وينضج ويأخذ اللون الذهبي.

يضاف الزبادي إلى الخليط ويُقلب لمدة دقيقة، ثم يضاف الكركم والمسطردة والملح، ويستمر تقليب الخليط لمدة دقيقتين أو حتى تمتزج كل المكونات معاً ويصبح الصوص أشبه بالكريمة الصفراء.

يسكب خليط الدجاج في صحن التقديم، ويُقدم مع الأرز الأبيض.


الساعة الآن 11:19 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024

site-xml RSS RSS2 ROR J-S PHP HTML XML Sitemap tags