اكلات جديدة مغربية 2015, كيفية عمل اكلات جديدة بالصور 2015
اكلات جديدة مغربية 2015, كيفية عمل اكلات جديدة بالصور 2015 الأسماك تعتبر مصدر جيد جداً للبروتين وكثير من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل سمك فيليه مع صوص الطحينة والمشروم http://www.yumyume.com/image.php?wid...cf0c71d3fa.jpg المقادير
طريقة التحضير اغسلي شرائح الفيليه جيداً تحت ماء جارية .. اتركيها جانباً حتى تتخلصين من الماء الزائد .. تبلي الفيليه بعصير الليمون وملح وفلفل حسب المذاق، اتركيها جانباً لمدة نصف ساعة. في طاسة على نار متوسطة، ضعي القليل من الزيت وشوحي شرائح الفيليه على الجانبين حتى يصير لونها ذهبي. انشلي شرائح الفيليه ورتبيها في صينية فرن .. اتركيها جانباً. قومي بإعداد الصوص .. ضعي الطحينة في الخلاط الكهربي واضيفي الثوم والخل والليمون والكمون والشطة .. اخلطي واضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلين على قوام سائل نوعاً .. تأكدي من المذاق. قومي بتشويح المشروم في نفس دهون تحمير السمك ثم اضيفي صوص الطحينة وقلبي لمدة دقيقة. ضعي الصوص على السمك وسخني الفرن على درجة حرارة متوسطة .. ادخلي الصينية لمدة 15 دقيقة، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة |
الساعة الآن 11:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024