إذا كنتِ تبحثين عن وصفات لأشهى الشوربات المفيدة والمغذية والشهية بنفس الوقت، فإننا نقدم لكِ شوربة السلمون مع البطاطا والشومر ما عليكِ إلا تجهيز المكونات و إتباع طريقة التحضير:

http://www.yumyume.com/image.php?wid...d62d7872e7.jpg
المقادير

• فلفل أبيض , حسب الذوق
• ملح , حسب الذوق
• بصل , حبة
• زبدة ,2 ملعقة كبيرة
• بطاطا حلوة أو عادية مقشرة ومُقطعة إلى مكعبات,2 حبة
• جزر مقشر ومُقطّع مكعبات,3 حبة
• سلمون منزوع الجلد,400 غرام
• شومر , ملعقة كبيرة
• مرق دجاج ,2 مكعب
• ماء ساخن ,2 لتر
• كريمة طازجة , كوب
• كراث مقطع, حبة
• ذرة , كوب

طريقة التحضير
- في قدر، ذوّبي مكعبات المرق في الماء وإحتفظي بالخليط جانباً.
- سخّني الزبدة في قدر وإقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبلا.
- نكّهي الخليط بالملح ثم أضيفي البطاطا والجزر.
- أسكبي مزيج المرق فوق القدر.
- خفّفي النار وإطهي المكونات بعد أن تغلي لمدّة 8 دقائق.
- أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق أسكبي الكريمة الطازجة والذرة.
- نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.
- إرفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الشوربة ساخنةً على مائدتكِ إلى جانب الخبز وبالهناء والشفاء.