لعشاق الحلويات في شهر رمضان الكريم، إليكم طريقة عمل كب كيك الكنافة، وصفة مختلفة وشهية

http://www.yumyume.com/image.php?wid...fe2e0af6c2.jpg
المقادير

• كنافة , 1/2 كيلو
• زبدة , 1/2 كوب
• سكر بودرة , 1/4 كوب
• لكريمة الحشو : ,
• جبنة كيري , 6 قطع
• حليب كامل الدسم , 1 كوب
• كريمة مخفوقة , 1 كوب
• حليب مكثف , 1 علبة
• نشا , 1 ملعقة كبيرة
• سكر , 1/2 كوب

طريقة التحضير
نبدأ بعمل كريمة الحشو نضع الحليب واللبن البودرة والسكر وكوب الكريمة ومعلقة النشا وندوب الخليط ونرفعه علي نار هادئة حتى يتماسك

ضيفي مكعبات الجبنة ونقلبها حتى إذابتها

اخلطي الكنافة ومعلقتين السكر والزبدة بطريقة مشابهة لللتشيز كيك

في قالب الكب كيك ضعي قليل من الكنافة ويتم رصها بإحكام

ضيفي ملعقة من كريمة الحشو وضعيها في منتصف الكنافة ونغطيها بمقدار كنافة تانية ونقفلها.

نكمل مقدار الكنافة كلها وندخلها الفرن علي درجة 200 لغاية ما لونها يحمر.

نخرج الكنافة وهي ساخنة نسقيها بالحليب المكثف مقدار ملعقة كبيرة ونستني لما تتشربه الكنافة.

نخرج الكنافة من قوالب الكب كيك علي الوجه التاني ونسقيها كمان مرة بالحليب المكثف