منتديات الاميرة يارا

منتديات الاميرة يارا (https://www.yar7.com/vb/index.php)
-   منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه (https://www.yar7.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   نصااائح لمطبخك (https://www.yar7.com/vb/showthread.php?t=114)

الاميره يارا 03-03-2011 12:16 PM

نصااائح لمطبخك
 
السلام عليكم اليوم بقدملكم نصائح متنوعه تفيد مطبخك وأتمنااا انهاا تعجبكم


* إذا عجنتي العجينه ضعيها في كيس نايلون .


* عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .


* الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .


* عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب


* يجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .


* يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .





* عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .


* عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .


* لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .


* لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .


* يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .


* لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .





* يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .


* لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .


* عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود.

نور العيون 08-14-2014 11:15 PM

رد: نصااائح لمطبخك
 
شكرا لك
بارك الله بك


الساعة الآن 07:46 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024

site-xml RSS RSS2 ROR J-S PHP HTML XML Sitemap tags