منتديات الاميرة يارا

منتديات الاميرة يارا (https://www.yar7.com/vb/index.php)
-   منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه (https://www.yar7.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   تشيز كيك بالشوكولاته .. (https://www.yar7.com/vb/showthread.php?t=171)

الاميره يارا 03-06-2011 11:06 PM

تشيز كيك بالشوكولاته ..
 
بدون الحاجة لإستخدام الفرن تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات المقادير 16 قطعة بسكوت. 2 مغلف كريم شانتي . اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب...

بدون الحاجة لإستخدام الفرن
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.


الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء

وأضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_31.jpg


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_32.jpg

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة

في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_32.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_33.jpg

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى

للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_34.jpg

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما

على السطح بعدها إدخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_35.jpg

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة

ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان

إرفعيه من على النار وإتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_37.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_36.jpg

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة

مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_37.jpg


http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_28.jpg




أتمنى يعجبكم http://www.kul-alnas.com/vb/images/smilies/131.gif

SoftArabia 05-03-2021 09:04 AM

رد: تشيز كيك بالشوكولاته ..
 
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد..
اللهم أغفر لي ذنبي وبارك لي فيما رزقت..

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نراها في برامج التلفزيون..
تحياتي لك..


الساعة الآن 07:12 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024

site-xml RSS RSS2 ROR J-S PHP HTML XML Sitemap tags