احلي مشروبات رمضان علي الفطور
 

http://www.nbles.com/vb/images/icons/icon1.gif احلي مشروبات رمضان علي الفطور

شراب التمر الهندي

http://www.up.u555u.com/uploads/ae999b240c.jpg

المقادير

كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية

الطريقة

يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد

شراب قمر الدين

http://www.up.u555u.com/uploads/35724bf4e6.jpg

المقادير

3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر

الطريقة

يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم

شراب الورد

http://www.up4uae.com/upfiles/yHQ44221.gif

المقادير

2 كوب من السكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد
2/1 كوب صنوبر

الطريقة

يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد
يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً
يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسر ويحرك
يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم

عصير الفيمتو اللذيذ

http://www.up4uae.com/upfiles/zbB43997.jpg

الطريقة بسيطة...

صبي الفيمتو في خلاط. وبعدين حطي مع الفيمتو ماء .. وحطي سكر حسب الحاجة

حطي قالب (كامل) او ثلاث ارباعه ثلج

واخلطيه بالخلاط

يطلع العصير مثلج بس رائع الطعم

مشروب السوبيا

http://www.up.u555u.com/uploads/17fee9c2d1.jpg

يعد مشروب (السوبيا) من المشروبات القديمة والتي اكتسبت شهرة على مستوى المملكة بشكل عام والمنطقة الغربية بشكل خاص وإن كانت شهرته على مستوى المملكة لا توازي شيئا بما يشكله هذا المشروب لدى أهالي منطقة الحجاز.

طريقة الإعداد

أما طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ باحضار الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن وبعد ذلك يصفى ويضاف إليه الماء والقرفة والهيل والسكر والثلج حيث يصبح بعد ذلك جاهزا للشرب.
وعمل السوبيا ليس مقتصرا على الشعير البلدي فقط بل يمكن تصنيعه عن طريق التمر والعيش الناشف والشوفان.

فوائد عديدة

للسوبيا فوائد عديدة حيث انها مفيدة لحصوات المرارة ومفيدة ايضا للكلى كما أنها تبل الريق وتروي العطشان وتعد السوبيا المشروب الأول في شهر رمضان المبارك في جده ومكة والمدينة المنورة.

http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/report.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/ip.gif





http://www.nbles.com/vb/nables/misc/progress.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/edit.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/quote.gif http://www.nbles.com/vb/nables/butto...iquote_off.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/quickreply.gif
فترة الأقامة : 927 يوم زيارات الملف الشخصي : 3485
إحصائية مشاركات » المواضيـعالــــــردود [+] [+] بمـــعــدل : 18.85 يوميا
نور العيونمشاهدة ملفه الشخصيإرسال رسالة خاصة إلى نور العيونإرسال رسالة بريد إلكتروني إلى نور العيونالبحث عن كل مشاركات نور العيونإضافة نور العيون إلى الإتصالات الخاصة بك

شراب التمر الهندي

http://www.up.u555u.com/uploads/ae999b240c.jpg

المقادير

كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية

الطريقة

يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد

شراب قمر الدين

http://www.up.u555u.com/uploads/35724bf4e6.jpg

المقادير

3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر

الطريقة

يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم

شراب الورد

http://www.up4uae.com/upfiles/yHQ44221.gif

المقادير

2 كوب من السكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد
2/1 كوب صنوبر

الطريقة

يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد
يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً
يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسر ويحرك
يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم

عصير الفيمتو اللذيذ

http://www.up4uae.com/upfiles/zbB43997.jpg

الطريقة بسيطة...

صبي الفيمتو في خلاط. وبعدين حطي مع الفيمتو ماء .. وحطي سكر حسب الحاجة

حطي قالب (كامل) او ثلاث ارباعه ثلج

واخلطيه بالخلاط

يطلع العصير مثلج بس رائع الطعم

مشروب السوبيا

http://www.up.u555u.com/uploads/17fee9c2d1.jpg

يعد مشروب (السوبيا) من المشروبات القديمة والتي اكتسبت شهرة على مستوى المملكة بشكل عام والمنطقة الغربية بشكل خاص وإن كانت شهرته على مستوى المملكة لا توازي شيئا بما يشكله هذا المشروب لدى أهالي منطقة الحجاز.

طريقة الإعداد

أما طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ باحضار الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن وبعد ذلك يصفى ويضاف إليه الماء والقرفة والهيل والسكر والثلج حيث يصبح بعد ذلك جاهزا للشرب.
وعمل السوبيا ليس مقتصرا على الشعير البلدي فقط بل يمكن تصنيعه عن طريق التمر والعيش الناشف والشوفان.

فوائد عديدة

للسوبيا فوائد عديدة حيث انها مفيدة لحصوات المرارة ومفيدة ايضا للكلى كما أنها تبل الريق وتروي العطشان وتعد السوبيا المشروب الأول في شهر رمضان المبارك في جده ومكة والمدينة المنورة.

http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/report.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/ip.gif





http://www.nbles.com/vb/nables/misc/progress.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/edit.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/quote.gif http://www.nbles.com/vb/nables/butto...iquote_off.gif http://www.nbles.com/vb/nables/buttons/quickreply.gif فترة الأقامة : 927 يوم زيارات الملف الشخصي : 3485

كلها بسيطة وسهلة ومقاديرها متوفره في رمضان ... وفق الله الجيمع

أعادة الله علينا وعليكم بالخير والبركة

http://up10.arabsh.com/07/44bf0c6.gif


أولا \ نبدأ بمشروب الفيمتو المعروف في رمضان وإلي مافي أحد يستغني عنو...

أذا بدك تعملي الشراب بحجم جيك .
فإليك المقادير:
مقدار نصف كوب (وليس كاسة شاي) من الفيمتو.
مقدار 2 كأس (شاي) سكر.

الطريقة:
أملئ الجيك بالماء البارد ..
ثم أسكبي السكر وحركي إلى أن يذوب..
ثم أضيفي الفيمتو وحركي جيدا ..

ملاحظة\ فبإمكانك تقليل السكر أو زيادتها حسب رغبتك
وأنا كتبت عن الفيمتو لأنو فعلا رأيت بنات مايعرفو يعملو حتى الفيمتو....

http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


ثانيا\الفيمتو بطعم التوت أو الفراولة
أيضا إذا بدك تعملي بحجم جيك

المقادير\
مقدار جيك ماء بارد
مقدار نصف كوب فيمتو
مقدار 2كاس سكر
مقدار كاس من بودرة التانج بالتوت أو الفراولة

الطريقة \
أضيفي جميع ماسبق في الجيك ثم أخلطيها جيدا حتى تذوب فيها بودرة التانج جيدا...
وبالعافية...


http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


ثالثا\عصير الفراولة بالقشطة المثلجة (المفضلة لدى عائلتي)

لعمل 4 أكواب من العصير

المقادير\
كيس صغير فراولة مثلجة واللي بحجم 500-700 جرام
2 قشطة سادة أوقشطة بالفراولة
مكعبات ثلج
كاس ونص سكر

الطريقة\
أملئ الخلاط بمقدار أربع أكواب ماء بارد جدا..
ثم اسكبي الفراولة المجمدة ومكعبات الثلج مع بعض..
ثم شغلي الخلاط..
وبعدين أضيفي السكر والقشطة وخلي الخلاط يشتغل إلى أن ترينة تجانس وخلاص
أسكبية بأكواب على طول لأن حلات العصير هذا وهو بارد يعني ما تسوينة ألا أذا خلاص بتحطين الفطور...


للتزيين\زيني أطراف أكواب العصير بقطع الفراولة الطازجة..

ملاحظة \ بأمكانك أن تضعين غلاف جلي فراولة او جلي كرز بدل قشطة الفراولة أن لم يتوفر وذلك ليكسبة اللون الزهري الرائع ..
وكل ماأردتي ان يكون المشروب خفيفا قللي من القشطة..
وأذا بدك تضيفي طعم مختلف علية ضعي بدل كاس ونص من السكر>> علبة حليب مكثف ومحلى ونصف كاس سكر فقط..
لأني أعملة بالطريقتين وكلها حلوة..


http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


رابعا\ عصير المنجا المثلجة بالقشطة أيضا

المقادير\
أيضا لعمل مقدار جيك
عدد من المانجا الطازجة حسب رغبتك (ويفضل 5 حبات)
2كاس سكر
1قشطة
مكعبات ثلج


الطريقة\
يوضع جميع ماسبق في الخلاط مرة واحدة ويخلط ويسكب في الأكواب وبالهناء...


ملاحظة \لماذا أضع مكعبات ثلج رغم وجود ماء بارد؟
لأن مكعبات الثلج يكسب العصير طعم المثلج والأكثر برودة والثخانة ولو كان ماء بارد فقط كان سائلا عاديا..


http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


خامسا\عصير الموز مع البرتقال

المقادير\
لعمل مقدار جيك ايضا
2 كاس سكر
2كاس تانج برتقال
3حبات موز
ماء بارد جدا


الطريقة\
يوضع جميع ما سبق في الخلاط ويقدم باردا... بالعافية عليكم


http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


سادسا\ شراب الحليب المركز مع الشوكولاتة الباردة

المقادير\
لعمل مقدار جيك أيضا
ملىء الجيك حليب بارد وثقلية شوي
عدد من الشوكولاة (توفي لك ومارس وميرو)
كاس سكر
علبة حليب مركز بحجم 750 جرام

الطريقة\
اسكبي الحليب في الخلاط والسكر والحليب المركز ومجموعة الشوكولاة أخلطيها جيدا وقدميها باردا..


ملاحظة\ يوم سويتة ماأحد شربة إلا أخواني الصغار والا الباقين شربو شوي وحطوه ههههه
والأفضل تناولها بعد الأفطار حين تجمع العائلة

للتزين\ أخلطي دريم ويب مع شوي نسكافية وزيني فيه شراب الحليب


http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


سابعا\ عصير الأناناس مع الكريمة

المقادير\
أيضا لعمل مقدار جيك
أناناس كاملة او 2علبة أناناس
كريمة جاهزة للخفق موجودة في الأسواق
كاس ونص سكر
ماء بارد

الطريقة\
أخلطي الأناناس في الخلاط مع السكر والماء البارد..
أحرصي على أن لا يعتصر الأناناس كثيرا..
ثم اتركية جانبا..
أخفقي الكريمة ومن ثم أملىء أكواب التقديم كريمة الى النصف وأسكبي عصير الاناناس وأنت ترفعين الجيك للأعلى حتى يتداخل مع الكريمة ..
أدخلي المصاصة في الكوب ..
تقدم وهي باردة جدا.. وبالهناء

ملاحظة\ كل ماقل الماء الذي يعصر مع الأناناس كل ما أصبح العصير أثقل وأطيب مع الكريمة..


http://up10.arabsh.com/07/13529dd.gif


ثامنا\ شراب السفن مع الفانيليا البارد

المقادير\
لعمل مقدار جيك أيضا
سفن اب
بسكويت أصابع محشية بالفانيلا تأتي جاهزة في الاسواق
3حبات أيس كريم فانيلا

الطريقة\
أملىء الخلاط سفن وضع الايس كريم معه ايضا في الخلاط اخلطية قليلا وثم اسكبية في أكواب قد وضعتي فيها مسبقا قطع بسكويت الأصابع بطريقة فنية...و بالعافية

ملاحظة\ أسكبي السفن شوي شوي لأن مع الخلط بقوه يسكب خارج الخلاط..

رد: احلي مشروبات رمضان علي الفطور
 

رد: احلي مشروبات رمضان علي الفطور
 

رد: احلي مشروبات رمضان علي الفطور
 

هلا بيك

نورت الصفحه

صحه وهنا