طريقة عمل حلى الليمون
طريقة عمل حلى الليمون أمتعي عائلتكِ بإعداد طبق حلو لذيذ لهم، وفيما يلي نقدِّم لكِ سيدتي طريقة عمل حلى الليمون الشهي، جربيه الآن: http://yumyume.com/image.php?width=4...6cbdfd25f7.jpg المقادير
طريقة التحضير طريقة عمل الحلوى: - يُكسّر البسكويت ويوضع في آلة الكبة ويطحن لثواني، أو يوضع في كيس ويُحكم إغلاقه ويطرق عليه بالنشابة حتى يُجرش، مع الحرص على عدم طحنه ناعماً للغاية. - يُسكب البسكويت المطحون في وعاء كبير، ويُضاف إليه جوز الهند وبشر الليمون والحليب المكثف والزبدة المذابة، وتُخلط المكونات جيداً باليد. - يُسكب الخليط فى صينية مستطيلة مغطاة بالكامل بورق البرشمان، ويُضغط عليه باليد حتى يستوي في الصينية على شكل طبقة سميكة. - تُترك صينية حلى الليمون في البرّاد لمدة ساعتين أو حتى يتماسك، ويفضّل طوال الليل. طريقة عمل الآيسنج: - يُسكب السكر وبشر الليمون في وعاء عميق، ويُضاف إليهما عصير الليمون بالتدريج مع الإستمرار في الخلط بالمضرب اليدوي حتى يمتزجان معاً، ويصبح المزيج أشبه بالكريمة متوسطة الكثافة. - يُفرد الآيسنج في طبقة سميكة على حلوى الليمون، ويُترك قليلاً في البراد حتى يتماسك. - تُخرج حلوى الليمون من الصينية بمساعدة ورق البرشمان، وتُقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم تُرص في صحن التقديم وتقدّم باردة وبالهناء والشفاء. |
رد: طريقة عمل حلى الليمون
|
الساعة الآن 09:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024