الموضوع
:
عمل الدقه الفلسطينيه
عرض مشاركة واحدة
04-04-2012, 01:11 PM
#
1
نور العيون
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 12,509
معدل تقييم المستوى:
10
عمل الدقه الفلسطينيه
عمل الدقه الفلسطينيه
الطريقة
كيلو قمح
100جرام كمون
100جرام كزبرة
100 جرام سماق
100جرامعين جرادة(بذر شبت)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة حمض الليمون
ربع كيلو سمسم(او حسب الذوق)محمص
الطريقة:
نحمص القمح على النار حتى يصير لونة كلون البن المحمص
نحمص بقية المقادير كل على حدة خفيف جدا لا يتغير لونها
نطحن القمح بخلاط البهارات حتى يصبح القمح ناعم جدا
نطحن بقية المقادير كل نوع لوحدة حتى يصير ناعم ايضا
نضع القمح المطحون على بقية المقادير المطحونة
نضع عليها السمسم
تؤكل مع زيت الزيتون
والف هنا
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
عمل الدقه الفلسطينيه
المصدر :
منتديات الاميرة يارا
الكاتب :
نور العيون
المصدر:
منتديات الاميرة يارا
- من قسم:
منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه
ulg hg]ri hgtgs'dkdi
نور العيون
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نور العيون
البحث عن المشاركات التي كتبها نور العيون