الاميره يارا

بدون الحاجة لإستخدام الفرن تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات المقادير 16 قطعة بسكوت. 2 مغلف كريم شانتي . اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب...

بدون الحاجة لإستخدام الفرن
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء

وأضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .







الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة

في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.






- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى

للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.




اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما

على السطح بعدها إدخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.




في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة

ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان

إرفعيه من على النار وإتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.






اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة

مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول









أتمنى يعجبكم

للمزيد من مواضيعي