الموضوع
:
مهلبية قمر الدين
عرض مشاركة واحدة
06-25-2013, 07:48 AM
#
1
نور العيون
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 12,509
معدل تقييم المستوى:
10
مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين
المكونات:
1 لفة قمرالدين
1 لتر ماء
4 ملاعق كبيرة نشا
¾ كوب سكر
1 ½ كوب مشمشية
من حلويات رمضان اللذيذة مهلبية قمر الدين
التحضير:
1- تقطع لفة القمر الدين لقطع صغيرة وتنقع في قليل من الماء مع السكر وتترك لساعة
2- ترفع لتخفق بالخلاط جيدا جدا مع ماء نقعها حتى تنعم ثم تصفى على مصفاة سلك
3- أرفعيها على النار لتغلي مع الاحتفاظ بالقليل منها جانبا ثم قطعى المشمشية لقطع صغيرة ثم نذيب النشا فى القمر المحتفظ به جانبا بارد ونقلبه جيدا ثم يضاف للمزيج مع التقليب ونضيف قطع المشمشية ايضا ونقلب حتى يسمك قوامه ثم ترفع من على النار وتصب فى اكواب التقديم
وتدخل الثلاجة لتبرد ثم تزين برشة من الصنوبر وتقدم .
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
مهلبية قمر الدين
المصدر :
منتديات الاميرة يارا
الكاتب :
نور العيون
المصدر:
منتديات الاميرة يارا
- من قسم:
منتدى مأكولات رمضان
ligfdm rlv hg]dk
نور العيون
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نور العيون
البحث عن المشاركات التي كتبها نور العيون