والآن مع :
ســـــــــــــــــــــــــلطة الزبادي بالخيار
المقادير :
# كوب زبادي .
# فص ثوم مفري .
# ملح ، قليل من النعناع الجاف .
# حبة خيار واحدة .
الطريقة :
1- يخفق الروب جيدا حتى يصير قوامه متجانسا .
2- يضاف اليه الثوم المفري .
3- يغسل الخيار ويقشر ويقطع حلقات رفيعة او قطعا صغيرة ثم يضاف الى الروب مع الاحتفاظ بقليل منه للتجميل .
4- يضاف الملح والنعناع الجاف ويغرف في صحن عميق للسلطة ويجمل بحلقات الخيار .
ـــــــــــــــ
والآن مع :
حـــــــــــــــــــــــــــــــــــلقات الزيتون بالخبز
المقادير :
# كيس شرائح خبز ..( توست ).
# زيتون اخضر محشي .
# علبة لبنة صغير .
# نصف كوب زعتر.
الطريقة :
1- تقطع اطراف شرائح الخبز ويفرد قليلا بالمرقاق .
2- تدهن شرائح الخبز باللبنة وترش بالزعتر .
3- يوضع على طرف شريحة الخبز صف من الزيتون.
4- تلف شريحة خبز بشكل دائي حول الزيتون .
5- يوض مدة في الثلاجة .
6- يخرج من الثلاجة ويقطع ويقدم