دجاج محشى فريك -
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطبخ :25 دقيقة
المقادير
1 فرخة صغيرة كيلو
2 كوب فريك مسلوق نص سلقة
2 بصلة مفرومة ناعم
ملح وفلفل
قرفة
زبدة
1 معلقة صلصة
كيس حراري
فستق
مكسرات
طريقة التحضير
شوحى البصل مع التوابل ثم ضيفى الفريك ثم مياه مغلية ويترك لينضج و ضيفى اليه الفستق
تتبلى البصلة بكل التوابل وتفرك الفراخ من الداخل جيدا ثم تحشي بالفريك
وتشوح علي النار ثم توضع في الكيس وتوضع في الفرن
بعد دهنها بالصلصة المتبلة ومخلوطه بزيت
تقدم مع الفريك والمكسرات
للمزيد من مواضيعي