معجنات: جدا طيبه ,,
المقادير :
كيلو طحين
2 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة حليب ناشف
وقية زعتر اخضر ( بتفرميه ناعم كتير وبتخلطيه مع الطحين بعديهابتعجنيه،،، بماء فاتر و بعديها بزيت زيتون
الحشوة :
- جبنة بيضا
- ذرة
- زيتون
هلا بتقطعي العجين صغير صغير وبتفردي القطعة ولازم تكون رقيقة كتير وبتحشيها وبتسكريها
بعديها بتحطيه بالفريزر ليتجمد بتقليه بزيت كتير لازم لحتى يتحمر بلون واحد
للمزيد من مواضيعي