عرض مشاركة واحدة
قديم 06-26-2014, 10:34 PM
  #1
نور العيون
 الصورة الرمزية نور العيون
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 12,509
معدل تقييم المستوى: 10
نور العيون is on a distinguished road
افتراضي صينية باميه باللحم الفرن
انشر علي twitter

صينية باميه باللحم الفرن

كمية من اللحم مقطع صغير
6حبات طماطم وسط طازه معصوره
حبة بصل مفروم خشن
2راس ثوم كامله
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة قرفة مطحون
2ملاعقة كبيرة صلصة طماطم
نصف كاس كبير زيت زيتون
كيلو باميه منضف
شوى ملح 2مكعب ماجي

الطريقة
في قدر نحط زيت زيتون وقطع اللحم ونتركهم يتسبك لين يتغير لونه

ثم نضيف عليه الثوم حب والبصل

ونتركه لين يذبل ثم نضيف عليهم القرفة والفلفل الاسود والماجي والصلصلة ونقلبهم مع بعض

ثم نضيف عليهم عصير لطماطم

ثم نضيف عليهم كاس ماء ساخن كبير ونتركهم يغلو شوى لين ينسجمو

في صينية بيركس نرص الباميه

ثم نصب عليها المرق واللحم

ثم نورعها زين ثم نغلفها بالقدير وندخلها للفرن متوسط الحراره نولع شعله لي تحت فقط

نتركها ساعه تقريبا

وهادي هي بعد ما نضجة نفتح عليها القصدير
ثم يغرف ويقدم معها اما ارز او خبز ويقدم معها سلطات او لبن ومقبلات اي نوع من المخللات

وعليكم بالعافيه
10464252_10152288546
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : صينية باميه باللحم الفرن         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : نور العيون



wdkdm fhldi fhggpl hgtvk

نور العيون غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس