عرض مشاركة واحدة
قديم 08-17-2014, 10:46 PM
  #1
نور العيون
 الصورة الرمزية نور العيون
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 12,509
معدل تقييم المستوى: 10
نور العيون is on a distinguished road
Q (25) طاجن البامية باللحمة الضاني
انشر علي twitter

طاجن البامية باللحمة الضاني

المقادير

كيلو بامية.

كيلو لحمة ضاني.

2 ثمرة بصل مفروم.
2 ملعقة كزبرة جافة.

3 فصوص ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة بهارات.

3 كوب عصير طماطم.

4 ملعقة كزبرة خضراء.

قرن فلفل حار مفروم.
الطريقة

تبّلي اللحمة بالملح والفلفل، وقلبيها مع القليل من زيت الزيتون ونصف كمية البصل،

وبعد ذلك اضيفي عليها القليل من صلصة الطماطم، وارتكيا على النار .

قلبي البامية في وعاء مع القليل من زيت الزيتون.

وباقي كمية البصل وفص ثوم واحد وملعقة كزبرة خضراء والفلفل الحامي والبهارات، وقلّبيهم مع بعض على النار.

ضعي اللحمة على البامية وقلّبيهم جيدا، وضعيهم في الطاجن.

قلبي باقي الثوم والكزبرة الخضراء والكزبرة الناشفة في زيت الزيتون على النار.

ضعي باقي صلصلة الطماطم على الخلطة، واتركيها على النار قليلا.

ضعي الخلطة على طاجن البامية، وعليها شرائح طماطم، وادخّليها الفرن لمدة 20 دقيقة

hqdefault.jpg
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طاجن البامية باللحمة الضاني         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : نور العيون



'h[k hgfhldm fhggplm hgqhkd


التعديل الأخير تم بواسطة نور العيون ; 08-23-2014 الساعة 01:21 PM
نور العيون غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس