قدمي لعائلتك وصفة الدجاج على الطريقة الهندية، طبق شهي ويحتوي على عدة نكهات


المقادير

• مكعب مرقة الدجاج ماجى , 1 مكعب
• كزبرة , 1/2 ملعقة صغيرة
• كمون , 1/2 ملعقة صغيرة
• سكر , 1 ملعقة صغيرة
• زبدة , 2 ملعقة كبيرة
• طماطم , 1 حبة
• زنجبيل , 1/2 ملعقة صغيرة
• ثوم مفروم , 1 ملعقة صغيرة
• بصل , 1 حبة
• زيت , 2 ملعقة كبيرة
• ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
• كركم , 1 ملعقة صغيرة
• زبادي طبيعى , 1 كوب
• صدور دجاج مقطعة مكعبات , 1/2 كيلو

طريقة التحضير
قومي بتتبيل مكعبات الدجاج بالزبادى و الكركم والملح

أدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات

قومي بتقليب البصل في الزيت حتى يصفر لونه و أضيفي الثوم والزنجبيل والطماطم المفرومة

اتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من وقت لآخر

أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق، ثم قطع الدجاج بالتتبيلة مع التقليب

أضيفي باقى المكونات من البهارات والسكر والكزبرة والشطة حسب الرغبة و مكعب مرقة الدجاج ماجى

ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم يقدم