لكل عشاق اللحوم نقدم لكم اليوم طريقة عمل النودلز بشرائح اللحم والخضار


المقادير

• خل أبيض , 2 ملعقة كبيرة
• صويا صوص , 3 ملعقة كبيرة
• زنجبيل مبشور , 1 ملعقة صغيرة
• جزر شرائح , 1 1/2 كوب
• فليلة حمراء , 1 حبة
• فليفلة خضراء , 1 حبة
• نودلز , 400 غرام
• شرائح لحم فيليه , 300 غرام

طريقة التحضير
قومي بسلق النودلز فى ماء مغلى مملح جيداً ل4 دقائق ثم تصفى جيداً،

وقومي بتتبيل اللحم بالتوابل الفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والبهار الحلو .

يسخن الزيت في مقلاة الواك (مقلاة عميقة ) جيداً

ثم نضيف شرائح اللحم مع التقليب لـ5 دقائق حتى يتغير لونها

ثم ترش بمقدار الخل والهوريزون صوص والزنجبيل الطازج المبشور وتقلب لـ7 دقائق أخرى

ثم نضيف الفلفل الألوان والجزر مع التقليب ل4 دقائق أخرى

ثم نضيف باقي الصويا صوص وتقلب مرة أخرى على النار قبل أن تغرف وتقدم ساخنة مباشرة.