المقادير

• صدور دجاج ,2 دجاجة
• مرقة دجاج ,2 كوب
• حليب كامل الدسم , كوب
• كريمة للطبخ , كوب
• صفار بيضة , بيضة
• عصير ليمون ,2 ملعقة صغيرة
• دقيق ,4 ملاعق
• زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود , ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة في قدرٍ على النار ثم اضيفي الدقيق حتى يصبح ذهبي اللون.

- اخفقي صفار البيضة مع كوب الحليب واضيفي عليه الدقيق وقلبيه حتى الحصول على قوام غليظ.

- اضيفي الكريمة ثم المرقة.

- أضيفي الشوربة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق .

- قومي بسكبها في الصحون وهي ساخنة