شوربة الفول الأخضر، شوربة فاتحة للشهية، لذيذة، وصحية، كما أنها غنية بالبروتين والفيتامينات

ضعي الزبدة في قدر وأضيفي لها البصل المفروم مع التقليب حتى يصبح لون البصل داكن نسبيا

أضيفي السكر البني، والفول الأخضر، وقلبي الخليط جيدا حتى يذبل

أضيفي مرق الدجاج للخليط، وتبليه بفلفل أبيض مطحون العلالي، والملح، وجوزة الطيب، ثم دعي الخليط يغلي حتى ينضج ويتجانس

قدميه ساخنا، وزينيه مع رقائق بقدونس العلالي وبالهناء والشفاء!