عرض مشاركة واحدة
قديم 03-07-2016, 07:37 PM
  #1
رينآاسكي
 الصورة الرمزية رينآاسكي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2016
العمر: 26
المشاركات: 148
معدل تقييم المستوى: 10
رينآاسكي is on a distinguished road
افتراضي الكاسترد الثلجججي
انشر علي twitter

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://static.lahamag.com/attachments/1/1411431793.426437.inarticleLarge.jpg');border:8px solid black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center].

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
.

الكاسترد الثلجججي 1411431793.426437.in


4 أكواب ونصف الكوب من الحليب
ملعقة طعام من برش الليمون
نصف كوب من السكر
4 بيضات في حرارة الغرفة
فانيلا
3 ملاعق طعام من الدقيق

فاكهة معلّبة أو فاكهة طازجة مسلوقة
يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون.


يخفق بياض البيض جيداً حتى يتكثف.
يمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم
التارتار إليه إذا شئت.


يضاف البيض المخفوق، ملعقة تلو الأخرى،
إلى الحليب المغلي. يطهى المزيج
لبضع ثوان ثم يرفع عن النار.


يحتفظ ببقية الحليب جانباً.

يخفق صفار البيض. تضاف إليه الفانيلا
مع الدقيق ونصف كوب من السكر. يحرك المزيج جيداً.


يضاف هذا المزيج إلى الحليب الباقي
ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار.


يبسط القليل من بياض البيض المسلوق
فوق الكاسترد البارد.


يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ
في الثلاجة حتى موعد التقديم.


[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
.
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : الكاسترد الثلجججي         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : رينآاسكي



hg;hsjv] hgeg[[[d

رينآاسكي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس