منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

طريقة عمل مناقيش بالزعتر والجبنة

المقادير : مقادير العجين: 3 كوب دقيق منخول 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بيضة واحدة مخفوقة نصف كوب زبادي ماء دافئ للعجن 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة

إضافة رد
قديم 12-25-2013, 12:55 PM
  #1
نور العيون
 الصورة الرمزية نور العيون
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 12,509
معدل تقييم المستوى: 10
نور العيون is on a distinguished road
طريقة عمل مناقيش بالزعتر والجبنة
انشر علي twitter

المقادير :
Mjc2NzAy.jpg
مقادير العجين:
3 كوب دقيق منخول
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة واحدة مخفوقة
نصف كوب زبادي
ماء دافئ للعجن
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
مقادير الحشوة:
كوب زعتر
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سمسم محمص
500 جرام جبن حلوم أو عكاوي ملوحة متوسطة
نصف كوب جبن شيدر
طريقة التحضير :

1- تخلط جميع مقادير العجينة جيدًا وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط ناعم لا يلتصق باليد.
2- تغطى العجينة بالبلاستيك وتترك في مكان دافئ كي تختمر مدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك، تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وتقطع إلى كرات ذات حجم متوسط وتفرد إلى دوائر بسمك 1/2 سم.
4- ترص دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت.
5- تبلل الأصابع بالقليل من زيت الزيتون لعمل فجوات لا تصل إلى القاع في العجينة.
6- يخلط الزعتر مع السمسم وزيت الزيتون ويوزع الخليط فوق العجين مع الضغط قليلًا.
7- توزع الجبنة البيضاء فوقها مع رش القليل من الجبن الشيدر.
8- يترك العجسن لتختمر لمدة ربع ساعة.
9- تخبز المناقيش في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
10- تقدم ساخنة في طبق التقديم.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل مناقيش بالزعتر والجبنة         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : نور العيون



'vdrm ulg lkhrda fhg.ujv ,hg[fkm

نور العيون غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-12-2014, 01:45 PM
  #2
السراب
 الصورة الرمزية السراب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 11
السراب is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل مناقيش بالزعتر والجبنة

السراب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة طريقة الايلاج ليلة الدخلة 2017 الاميره يارا فراش الزوجية - الحياة الزوجية - للمتزوجين 2 05-14-2018 02:51 PM
خليه نحل بالزعتر والجبنهه رينآاسكي منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 4 12-09-2016 04:46 PM
طريقة عمل الكبسه الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 11-14-2014 12:55 AM
طريقة المعمول نور العيون منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 10-17-2014 09:43 PM
طريقة الفتوت نور العيون منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 07-20-2014 11:54 AM


الساعة الآن 04:50 PM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024