من تراثنا،

الأكلات الشعبية:

المفتول : ويكون اساسها الطحين والبرغل معا.
خبز الطابون
المنسف : وهو ما يميز البدو غالبا.
المقلوبة : الارز مطعما بالخضار كالجزر والباذنجان والقرنبيط وما الى ذلك.
المسخن : خبز طابون مضافا اليه بهارات عديدة وبصل مقلي وصنوبر ولوز.. يقدم مع قطع الدجاج.
الصيادية : انا شخصيا عمري ما اكلتها
المناقيش بالزعتر : زاكية كتير - خبز طابون عادة مضافا اليه زعتر مدقوق (مطحون)وسمسم وسماق.
المجدرة : طبق ازر وعدس مخلوط (يقدم مع اللبن والسلطات العربية)، هناك من يسميه "رز وعدس"!
الفلافل: في الاساس تعد وجبة سريعة مصنوعة من الحمص والبهارات.
محشي كوسا : الحشوة تكون اما ارز او فريك. مضافا اليها قطع اللحم الصغيرة في بعض الاحيان.
محشي باذنجان : الحشوة تكون اما ارز او فريك. مضافا اليها قطع اللحم الصغيرة في بعض الاحيان.
محشي ملفوف: الحشوة تكون اما ارز او فريك. مضافا اليها قطع اللحم الصغيرة في بعض الاحيان.
محشي ورق عنب : الحشوة تكون ارز، هناك من يسميه "دوالي".
كفتة : لحم مطحون يوضع في صينية خاصة مع رب البندورة او الطحينة ويقدم عادة مشويا. يقدم كذلك احيانا على شكل كريات مغموسة في شوربات معينة.
الخبيزة : نوع اعشاب معين يقدم مقليا مع البصل او مطبوخا مثل الملوخية.
رز مفلفل
فتة عدس
دمسة عدس
بسارة
مية وبصلة
الحمصيص
البيض بالبندورة