منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

كرات اللحم بالليمون والكاري

المقادير : • 300 جرام لحم ضانى مفروم • ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة • ½ ملعقة صغيرة جرامامسالا أو كارى • 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون • ¼ ملعقة

إضافة رد
قديم 02-08-2018, 10:35 AM
  #1
الوداع يا عمري
 الصورة الرمزية الوداع يا عمري
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 2,986
معدل تقييم المستوى: 13
الوداع يا عمري is on a distinguished road
افتراضي كرات اللحم بالليمون والكاري
انشر علي twitter




lazezh_00143acbad.jp
المقادير :

• 300 جرام لحم ضانى مفروم
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• ½ ملعقة صغيرة جرامامسالا أو كارى
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 250 جرام طماطم مقطعة
• ½ حبة بصل صغيرة مفرومة
• 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 3 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
• 8 حبات زيتون أسود مفروم
• ½ حبة ليمون مقطع شرائح
• 1 ورق غار
• زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· ضعى اللحم المفروم فى وعاء كبير وأضيفي له كلا من ( الكزبرة – الجرامامسالا – بودرة الثوم – القرفة – الملح – الفلفل الاسود ) واعجنى اللحم بباقى المكونات بشكل جيد ثم شكلى اللحم إلى 16 كرة وزن كلا منهما حوالى 20 جرام .
warning.gifm5zn_5c7ce13064b38e4
· رصى كرات اللحم فى صينية كبيرة وغطيها بورق بلاستيكى لحفظ الطعام ثم انقليها إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يرتاح ويتماسك اللحم بعد ذلك سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واقلى كرات اللحم لعدة دقائق بحيث تأخذ اللون البنى الذهبى من جميع الجهات .
warning.gifm5zn_7821f33e68527de
· ارفعى كرات اللحم جانباً وضعى مكانها البصل والثوم المفروم وورق الغار مع المزيد من زيت الزيتون ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما ثم أضيفي نصف كمية الطماطم المفرومة وتطهى لعدة دقائق حتى تلين .
warning.gifm5zn_f744b610e0de1bf
· أضيفي الزيتون الأسود والكمون وشرائح الليمون وكوب من الماء مع القليل من الملح والفلفل الأسود وتطهى الصلصة وهى مغطاة لمدة 5 دقائق .
warning.gifm5zn_3224c04ee4c191d
· بعد ذلك أضيفي النصف الثانى من الطماطم المهروسة مع إعادة كرات اللحم المقلية مرة أخرى إلى المقلاة ويطهى الخليط وهو مغطى لمدة 7 : 10 دقائق حتى تنضج كرات اللحم فى صلصة الطماطم ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) .
warning.gifm5zn_accada0428f4625
· قبل التقديم أضيفي الكزبرة المفرومة والنعناع الطازج وقلبي .
warning.gifm5zn_1a8f44edcf3157c
. زينى طبق الكفتة بحبة البركة وقدميه مع الأرز الأبيض واستمتعى .
warning.gifm5zn_260e9e3fc8ad9a4
· صحة وعافية .



;vhj hggpl fhggdl,k ,hg;hvd
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : كرات اللحم بالليمون والكاري         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : الوداع يا عمري



;vhj hggpl fhggdl,k ,hg;hvd

الوداع يا عمري غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
سندويشات كرات اللحم مع صلصة المارينارا الوداع يا عمري منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 11-19-2017 10:48 PM
طريقة عمل كرات الأرز بالجبن لرمضان الاميره يارا منتدى مأكولات رمضان 6 09-20-2017 06:26 PM
..كرات اللحم الايطاليه.. الوداع يا عمري منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 09-17-2017 11:00 PM
كرات التمر باللوز: المها منتدى مأكولات رمضان 2 09-08-2017 08:04 PM
شوربة كرات اللحم الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 09-24-2014 03:57 PM


الساعة الآن 07:52 AM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024