منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية

المقادير: 1 كوب بقسماط. 1 بياض بيضة . 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة . 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة صغيرة

إضافة رد
قديم 05-29-2020, 12:53 PM
  #1
الاميره يارا
 الصورة الرمزية الاميره يارا
 
تاريخ التسجيل: Jan 1970
المشاركات: 19,394
معدل تقييم المستوى: 10
الاميره يارا is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية
انشر علي twitter

المقادير:

1 كوب بقسماط.
1 بياض بيضة .
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة .
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة صغيرة الملح.
1\2 كوب بقدونس مفروم.
قليل من البصل الأخضر المفروم.
2 فص ثوم مفروم.
1 صفار بيضة.
2 كوب لحم دجاج مسلوق ومفروم.
4 حبات بطاطس كبيرة.
زيت نباتي للقلي.

نضع البطاطس في وعاء عميق به ماء وتترك على النار حتى تنضج.
نخرجها من الماء ونتركها تبرد، ويتم تقشيرها.
نضيف إليها الدجاج المفروم، والثوم، والبصل، والفلفل، والكزبرة، والبهارات.
نهرس البطاطس مع المكونات السابقة بالهراسة أو بطريقة يدوية حتى نحصل على قوام متماسك وناعم.
نحضر طبقا به بقسماط، ونقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص متوسطة السُمْك.
نغمس الأقراص في البيض، ثم نضعها مرة أخرى في البقسماط، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت، ونقوم برص أقراص الكفتة.
نضع صينية الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يتم وضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضعه على النار متوسطة الحرارة، ثم نقلي كفتة الدجاج في الزيت.
نخرج كفتة الدجاج من الزيت بعد التأكد من نضجها، ويصبح لونها مائلا للون الذهبي.
يتم وضعها في طبق التقديم.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : الاميره يارا



'vdrm ulg ;tjm hg][h[ hglrgdm

الاميره يارا غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 3 08-25-2019 01:36 PM
طريقة عمل مشخول الدجاج الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 10-04-2018 08:52 AM
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 09-29-2018 11:28 PM
طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 08-08-2018 08:39 AM
اكلات سريعة في دقائق لرمضان بالصور , طريقة عمل كفتة بطاطس باللحمة المفرومة لرمضان الاميره يارا منتدى مأكولات رمضان 5 09-10-2017 03:50 PM


الساعة الآن 06:46 PM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024