منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاسلامي > الخيمة الرمضانية 2019_2020 > منتدى مأكولات رمضان

أطباق رمضانية عالمية: أطباق من المطبخ الإماراتي

يشتهر الإمارات بالأطباق الشعبية والتقليدية المميزة والتي تعتمد على مكونات من البيئة المحلية، حيث تشتهر أطباق الاسماك واللحوم بالاضافة الى أصناف الخبز الشهية والحلويات اللذيذة. خبز

إضافة رد
قديم 07-23-2014, 09:40 PM
  #1
نور العيون
 الصورة الرمزية نور العيون
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 12,509
معدل تقييم المستوى: 10
نور العيون is on a distinguished road
Oo5o.com (4) أطباق رمضانية عالمية: أطباق من المطبخ الإماراتي
انشر علي twitter

يشتهر الإمارات بالأطباق الشعبية والتقليدية المميزة والتي تعتمد على مكونات من البيئة المحلية، حيث تشتهر أطباق الاسماك واللحوم بالاضافة الى أصناف الخبز الشهية والحلويات اللذيذة.



خبز جباب

المقادير:

2 كوب طحين

2 بيضة

3 ملاعق حليب بودرة

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 فنجان سكر

منقوع الزعفران وماء الورد

1 ملعقة شاي هيل مطحون

1 كوب ماء دافيء

الطريقة:

يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق

جهزي حفرة في وسط الخليط

يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء

ويصب في وسط الحفرة

اعجني الخليط السابق ثم اتركيه يختمر ساعة

سخني المقلاة على نار متوسطة

ابدئي بصب الخليط بمقدار فنجان قهوة كل مرة

بعد أن ينضج من الأسفل ويحمر اقلبيه على الجانب الآخر

صالونه السمك

المكونات:

1كيلو من السمك

2 بصلة

2 طماطم

ثوم

2 فلفل حار

1 ملعقة شاي ملح

بهارات متنوعة

3 كوب ماء

1 ملعقة زيت ذرة

1 علبة صلصة طماطم



الطريقة:

يقطع البصل قطع صغيرة ثم يقلي في الزيت ثم يوضع عليه الثوم ثم الطماطم ويترك حتي ينضج.

يغسل السمك ثم نضعه في القدر ويغطي بغطاء محكم ويترك حتي ينضج.

عندما ينضج نضيف علبة صلصة الطماطم ومن ثم البهرات ثم الماء ثم يترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة.

اللقيمات الاماراتية

المكونات:

500 غرام طحين

150 غرام سكر

5 بيض

20 غرام هال مطحون

250 غرام سمن

5 غرام خميرة

50 غرام دبس

15 غرام زعفران

الطريقة :

تمزج جميع المقادير ما عدا الماء .

ثم يضاف الماء بالتدريج مع الاستمرار في المزج حتى تصبح العجينة لينة ومع مراعاة عدم تكون كتل داخل العجين ثم تترك حتى تتخمر .

يحضّر وعاء كبير ويغمر ثلثه بزيت القلي.

تقسَم العجينة على شكل دوائر وتوضع في الوعاء المغلي بالزيت إما بالملعقة و أو تدويرها باليد.

وتحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم مع الدبس أو العسل.

الإماراتي MzQ5NDQz.jpg
للمزيد من مواضيعي

 




H'fhr vlqhkdm uhgldm: lk hgl'fo hgYlhvhjd

نور العيون غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
ممارسة الجنس على كونتر المطبخ الاميره يارا فراش الزوجية - الحياة الزوجية - للمتزوجين 2 05-14-2018 02:38 PM
ديكورات مطابخ عالمية بالصور 2016 No mercy ديكور - ديكورات منازل - اثاث - غرف نوم - مفروشات 0 07-20-2016 06:35 PM
ديكورات مطابخ عالمية 2016 No mercy ديكور - ديكورات منازل - اثاث - غرف نوم - مفروشات 0 07-20-2016 06:35 PM
][ .. أطباق منوعه .. من المطبخ السوري .. ][ نور العيون منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 07-31-2013 09:53 AM
خبــر قواميس عالمية الاميره يارا منتدى البرامج والكمبيوتر 0 03-20-2011 05:50 AM


الساعة الآن 10:07 PM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024