منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

برياني الدجاج بالحليب والزنجبيل

مقادير برياني الدجاج بالحليب والزنجبيل : 2 حبة بصل، شرائح 8 قطع دجاج بدون جلد 2 فص ثوم مفروم ناعم قطعة 2 سم من الزنجبيل مبشور ناعم 4 كوب مرق

إضافة رد
قديم 07-13-2020, 02:01 AM
  #1
الاميره يارا
 الصورة الرمزية الاميره يارا
 
تاريخ التسجيل: Jan 1970
المشاركات: 19,394
معدل تقييم المستوى: 10
الاميره يارا is on a distinguished road
افتراضي برياني الدجاج بالحليب والزنجبيل
انشر علي twitter

مقادير برياني الدجاج بالحليب والزنجبيل :

2 حبة بصل، شرائح

8 قطع دجاج بدون جلد

2 فص ثوم مفروم ناعم

قطعة 2 سم من الزنجبيل مبشور ناعم

4 كوب مرق دجاج

2 حبة بندورة، شرائح

كوب زبادي

3 كوب أرز بسمتي، منقوع في الماء

2 كوب حليب مذاب فيهم 2 ملعقة صغيرة زعفران

بهارات مطحونة، نصف ملعقة صغيرة من

(شطة – ملح – فلفل أسود – كمون – هيل مطحون- قرفة – كزبرة مجففة)

بهارات صحيحة، 3 وحدة من ( هيل – ورق غار – فلفل أسود – قرنفل–قرفة)

طريقة عمل برياني الدجاج بالحليب والزنجبيل :

امزجي قطع الدجاج بالبهارات المطحونة.

ضعي الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل واقليه حتى يصبح لونه ذهبياً.

اضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي.

اضيفي الثوم والزنجبيل المفروم وقلّبي.

اضيفي المرق وقلّبي ثم ضعي شرائح البندورة.

اضيفي الزبادي وانثري عليه نصف كمية الكزبرة الخضراء، ارفعيه من على النار.

صفي الأرز واسلقيه في كمية من الماء، اضيفي إليه البهارات الكاملة.

صفي الأرز بعدما ينضج.

اضيفي الأرز فوق الزبادي، ثم اضيفي عليه الحليب بالزعفران.

ضعي قطع من الزبدة على سطح البرياني.

غطي القدر بورق الخبز، اغلقي القدر وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.

ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المفضلة.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : برياني الدجاج بالحليب والزنجبيل         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : الاميره يارا



fvdhkd hg][h[ fhgpgdf ,hg.k[fdg

الاميره يارا غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
بريانى الدجاج الهندى الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 02-05-2020 12:38 PM
شوربة البروكلي بالحليب الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 11-11-2019 01:25 AM
برياني الدجاج - منال العالم الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 10-30-2018 10:15 AM
فوائد مزيج الثوم والزنجبيل الاميره يارا منتدى الطب والصحه 1 08-11-2018 12:39 PM
شوفان بالحليب والفواكه الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 05-27-2018 09:33 AM


الساعة الآن 05:25 PM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024