الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا القسم الاجتماعي منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

طريقة عمل الايس كريم بالمنزل

يعد الايس كريم من أفضل المأكولات المثلجة في فصل الصيف للكبار والصغار على حد سواء، ويقدم هذا المقال بعض الطرق السهلة لعمل الايس كريم في المنزل . وصفات مختلفة لتحضير

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-12-2018, 12:57 PM   #1
الاميره يارا


الصورة الرمزية الاميره يارا
الاميره يارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Jan 1970
 أخر زيارة : 10-20-2018 (11:49 PM)
 المشاركات : 12,303 [ + ]
 التقييم :  40
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي طريقة عمل الايس كريم بالمنزل



يعد الايس كريم من أفضل المأكولات المثلجة في فصل الصيف للكبار والصغار على حد سواء، ويقدم هذا المقال بعض الطرق السهلة لعمل الايس كريم في المنزل .
وصفات مختلفة لتحضير الايس كريم بالمنزل
أولا : وصفة الايس كريم بالشوكولاتة
المقادير
1- صفار خمس حبات من البيض.
2- نصف كوب من السكر الأبيض.
3- ربع كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
4- كوب وثلاث أرباع من الحليب.
5- كوب وثلاث أرباع من الحليب .
6- كوب من الكريمر بطعم الشكولاته، او الفانيليا حسب الرغبة .
7- ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن .

طريقة التحضير
_ يوضع صفار البيض مع ربع كوب من السكر في وعاء عميق متوسط الحجم.
_ يتم خفق البيض مع السكر.
_ يضاف اليهم الكاكاو مع بقية السكر المتبقية .
_ يضاف الحليب الى الخليط ويستمر الخفق جيدا حتى يتكون خليط متجانس.

_ بعد ذلك يضاف الملح والكوفي ميت.
_ يوضع الخليط في قدر على نار متوسطة الحرارة.
_ تخفض درجة الحرارة عند البدء في الغليان .
_ بعد ذلك يأخذ مقدار نصف كوب من الكريمة الساخنة. ويضاف الى القدر ويخلط جيدا مع المزيج مع استمرار الخفق فوق النارالى ان يصبح قوام الآيس كريم كثيفا .



_ يوضع الايس كريم في وعاء اخر نضيف داخل وعاء أكبر حجما به ماء مثلج .
_ يجب الاستمرار في الخفق الى ان يبرد الأيس كريم تماما .
_ بعدها يغطى الوعاء جيدا ،ويتم وضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين او اكثر.

الوصفة الثانية : ايس كريم الفانيلا بالموز
المقادير
1- ثلاث حبات من الموز المفرز والمقطع دوائر .
2- أربع ملاعق من الحليب المثلج.
3- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
4- كوب ونصف من الفراولة المقطعة الى شرائح .

طريقة التحضير
1- يوضع الموز المفرز مع الحليب ،ويضاف اليهم الفانيليا ويتم خفقه جيدا في الخلاط الكهربائي.
2- تخفق المكونات جيدا حتى يتكون مزيج كريمي يشبه الايس كريم .
3- يوضع الايس كريم في كأس التقديم، ويزين بشرائح الفراولة .

الوصفة الثالثة : آيس كريم الفراولة
المقادير
_ ثلاث أربع أكواب من الفراولة المفرزة .
_ ربع كوب من عصير الأناناس او عصير الليمون .
_ ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الجافة .
_ نصف ملعقة صغيرة من لبن جوز الهند.
_ كوب ونصف من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير
_ توضع الفراولة مع عصير الأناناس والكريمة الجافة في وعاء .
_ يضاف اليهم حليب جوز الهند، ويتم خفق المكونات مع بعضها جيدا .
_ بعد ذلك يتم اضافة الثلج مع الاستمرار في الخفق.
_ يوضع الايس كريم داخل وعاء عميق ويغطى بورق النايلون، ثم يوضع بالفريزر لمدة ثلاث ساعات او اكثر الى ان يتماسك الخليط .

الوصفة الرابعة : ايس كريم بالنكهات المختلفة

المقادير
_ كوب من كريمة الخفق السائلة .
_ نصف كوب من الشيكولاته السائلة او الفراولة المفرزة أو الموز المثلجة .
_ ربع كوب من السكر .

طريقة التحضير
تخفق المقادير مع بعضها جيدا الى ان يتكون خليط متماسك ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة.
_ يتم تقديمه في كأس مع اضافة صوص الشيكولاته مع الكراميل أو الفراولة.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الايس كريم بالمنزل         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : الاميره يارا



'vdrm ulg hghds ;vdl fhglk.g



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع طريقة عمل الايس كريم بالمنزل
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
آيس كريم الفستق بدون آلة الوداع يا عمري منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 12-17-2017 07:03 PM
ايس كريم المانجو ام ملوكه منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 2 08-20-2016 01:41 PM
ايس كريم عيداان التووت رينآاسكي منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 2 04-04-2016 05:25 AM
ايس كريم الليمووون رينآاسكي منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 1 03-07-2016 08:15 PM
ايس كريم عيدان التوت الاميره يارا منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 06-29-2013 09:07 AM

كن من متابعين الاميرة يارا عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
مسك- مشكلتي- منتديات- تصميم- تصوير- منتدى- شات عراقنا- -شات دردشة شقاوة- شات دردشة الامارات-
الساعة الآن 12:53 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

منتديات الاميره يارا

↑ Grab this Headline Animator


SEO by vBSEO