منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

براونيز بالمكسرات

براونيز بالمكسرات: المقادير: 1) (1) كوب زبدة.) 2) (1/2 1) كوب سكر. 3) (2) بيض. 4) (1/4) ملعقة صغيرة فانليا. 5) (3/4) كوب دقيق. 6) (1/4) ملعقة صغيرة ملح. 7)

إضافة رد
قديم 03-14-2011, 07:46 AM
  #1
الاميره يارا
 الصورة الرمزية الاميره يارا
 
تاريخ التسجيل: Jan 1970
المشاركات: 19,394
معدل تقييم المستوى: 10
الاميره يارا is on a distinguished road
افتراضي براونيز بالمكسرات
انشر علي twitter

بالمكسرات ac4400fc666feb07d208

براونيز بالمكسرات:
المقادير:
1) (1) كوب زبدة.)
2) (1/2 1) كوب سكر.
3) (2) بيض.
4) (1/4) ملعقة صغيرة فانليا.
5) (3/4) كوب دقيق.
6) (1/4) ملعقة صغيرة ملح.
7) (3/4) كوب كاكاو، بودرة.
8) (1/2 1) كوب ماكاديميا مجروش أو بندق
9) (1/3) كوب جوزهند.
10) (3) ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
11) (1/4) ملعقة صغيرة فانليا.
12) (1/2) كوب سكر بني.
13) (1/3) كوب دقيق.
14) (2/3) كوب جلوكوز أو قطر (شربات).
15) (2) بيض.
الطريقة:
1) يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2) يُدهن قالب مستطيل بالزبدة ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد).
3) تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كالكريمة.
4) يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق ثم تضاف الفانليا.
5) يُخلط الدقيق مع الملح و الكاكاو جيداً ويُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
6) يُصب الخليط في القالب المعد ويُساوى السطح.
7) يُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة.
8) في تلك الأثناء، تُحمص المكسرات قليلاً في مقلاة على نار متوسطة ثم تُرفع جانباً.
9) يُخلط جوز الهند مع الزبدة والفانليا في وعاء عميق ثم يضاف السكر البني، الدقيق، الجلوكوز و البيض ويُقلب الخليط جيداً.
10) تُضاف المكسرات مع الاستمرار في التقليب ثم تُترك جانباً.
11) يخرج البراونيز من الفرن ويُوزع فوقه خليط المكسرات ويُساوى السطح ثم يوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة.
12) يُترك ليبرُد ثم يُُقطع إلى مربعات و يُقدم مع آيس كريم الفانليا و صلصة الكراميل و يُزين بقليل من المكسرات المجروشة.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : براونيز بالمكسرات         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : الاميره يارا



fvh,kd. fhgl;svhj


التعديل الأخير تم بواسطة الاميره يارا ; 05-13-2013 الساعة 05:48 PM
الاميره يارا غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 05-03-2021, 09:03 AM
  #2
SoftArabia
 
تاريخ التسجيل: Aug 2020
العمر: 31
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0
SoftArabia is on a distinguished road
افتراضي رد: براونيز بالمكسرات

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد..
اللهم أغفر لي ذنبي وبارك لي فيما رزقت..

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نراها في برامج التلفزيون..
تحياتي لك..
SoftArabia غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:32 PM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024