منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

باتون ساليه بالكمون

اليك بخطوات بسيطة طريقة عمل باتون ساليه بالكمون.. المقادير كوب إلا ربع من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

إضافة رد
قديم 08-15-2020, 12:46 PM
  #1
هنا خالد
 
تاريخ التسجيل: May 2020
المشاركات: 47
معدل تقييم المستوى: 0
هنا خالد is on a distinguished road
افتراضي باتون ساليه بالكمون
انشر علي twitter

اليك بخطوات بسيطة طريقة عمل باتون ساليه بالكمون.. المقادير كوب إلا ربع من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. مقادير الوجه بيضة كبيرة. نصف كوب من الكمون الحب. ملعقة صغيرة من الحليب السائل. طريقة التحضير يوضع كل من الزبدة، والماء في إناء على نار هادئة وتحرك المكونات باستخدام مغرفة بلاستيكية لتذوب الزبدة ويصبح الماء فاترًا بعض الشيء ثم ترفع عن النار. يضرب كل من الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في إناء العجان الكهربائي حوالي دقيقة لتتداخل المكونات الجافة. يصب خليط الماء بالزبدة الفاتر مع استمرار العجين حوالي 4 دقائق للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. يدهن وعاء بقليل من الزيت ثم توضع العجينة فيه وتغلف وتترك في مكان دافئ حوالي ساعة لتختمر وترتاح. تقرص العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم تشكل أصابع رفيعة وطولية ثم تغمس في طبق الكمون الحب مع تكرار العملية. ترتب أصابع الكمون في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة مع ترك مسافة بين الأصابع. يخفق كل من البيضة، والحليب السائل في طبق صغير ثم تدهن أصابع الباتون وتترك حوالي 10 دقائق جانبًا. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتدخل الصينية وتترك حوالي من 8 إلى 10 دقائق لتنضج ويتغير لونها للذهبي. تُخرج صينية الباتون ساليه من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم مع الشاي.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : باتون ساليه بالكمون         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : هنا خالد



fhj,k shgdi fhg;l,k


التعديل الأخير تم بواسطة الاميره يارا ; 08-15-2020 الساعة 10:04 PM
هنا خالد غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
مناظر طبيعية من قاع البحر 2016 , صور مناظر طبيعيه زاهيه 2016 No mercy منتدى الصور العامه 1 11-26-2016 01:12 AM
عفو ملكي بعيد الاستقلال يشمل مئة الف شخص بينهم ( شاهين ) ( والدقامسة ) عاشق كاظم الساهر منتدى الاخبار 0 05-11-2011 08:10 PM


الساعة الآن 03:00 AM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024