منتدى عرباوي

الانتقال للخلف   منتديات الاميرة يارا > القسم الاجتماعي > منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه

منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه كل ما لذ وطاب من مأكولاتنا النابلسيه والغربية والحلويات بجيمع أشكالها وأنواعها .

كيف اعمل اكلات جديدة 2015, اكلات طعام جديده 2015

كيف اعمل اكلات جديدة 2015, اكلات طعام جديده 2015 الكبة بكافة أشكالها محببة لدى الكبير والصغير، فهناك الكبة باللبن والكبة النية والكبية بالصينية، ولكن اليوم سنقدم لكم اليوم

إضافة رد
قديم 07-07-2015, 04:04 AM
  #1
No mercy
 الصورة الرمزية No mercy
 
تاريخ التسجيل: Jul 2014
العمر: 36
المشاركات: 655
معدل تقييم المستوى: 10
No mercy is on a distinguished road
افتراضي كيف اعمل اكلات جديدة 2015, اكلات طعام جديده 2015
انشر علي twitter

كيف اعمل اكلات جديدة 2015, اكلات طعام جديده 2015

الكبة بكافة أشكالها محببة لدى الكبير والصغير، فهناك الكبة باللبن والكبة النية والكبية بالصينية، ولكن اليوم سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير الكبة الحلبية المبرومة

2015, 2015 recipe_81d238c968176
المقادير
  • لحم غنم أو بقر , 1 كيلو
  • برغل أسمر ناعم , 5 كوب
  • بصل , 1 حبة
  • حبق ومردكوش وبهارات , حسب الرغبة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • مقادير الحشوة: ,
  • صنوبر , 1 كوب
  • فستق حلبي , 1 كوب
  • بصل (احمر كبير) , 4 حبة
  • بهار حلو , 1 ملعقة صغيرة
  • قرفة , 1 ملعقة صغيرة
  • حبق يابس , 1 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
يخلط اللحم مع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ونصف ملعقة صغيرة من المردكوش، ونصف ملعقة صغيرة من الحبق اليابس.

يغسل البرغل ويصفى ويترك جانباً 10 دقائق ثم يضاف إلى اللحم والبصل المفروم والتوابل. تدعك الكبة في الخلاط لتصبح عجينة دبقة.

تقسم عجينة الكبة إلى قطع، وتقسم الحشوة إلى العدد نفسه من القطع.

تدهن ورقة نايلون بالماء وتبسط قطعة كبة فوق الورقة ثم تغطى بورقة نايلون أخرى وترق للحصول على مستطيل طوله 12 سم وعرضه 8 سم. تحشى كل قطعة كبة بقطعة من الحشوة ثم تلف الكبة فوق الحشوة على شكل لفافة ويطوى طرفاها إلى الداخل. يمهد سطح كل لفافة كبة بالأصابع المبللة بالماء البارد.

تدهن صينية خبز بالزيت وتصف فيها لفافات الكبة. تدهن كل لفافة بالزيت أو السمنة ثم تخبز في فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح الكبة جامدة على اللمس.

تخرج الصينية من الفرن وتقطع اللفافات إلى قطع مثل البقلاوة وتقدم مع السلطة والكبيس.

الحشوة

يفرم البصل ناعماً ويقلى في السمنة حتى يذبل. يضاف الصنوبر والفستق ويتابع القلي. يرش الملح وملعقة صغيرة من البهار الحلو وملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الحبق الناعم. يطهى الخليط على النار ثم يرفع عن النار.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : كيف اعمل اكلات جديدة 2015, اكلات طعام جديده 2015         المصدر : منتديات الاميرة يارا         الكاتب : No mercy



;dt hulg h;ghj []d]m 2015< 'uhl []d]i 2015

No mercy غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
2015, اكلات, اعمل, جديده, جديدة, طعام, كيف


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
اكلات جديدة وموفرة 2015, اكلات جديدة وسهلة بالفراخ 2015, اكلات جديده روعه 2015 No mercy منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 07-07-2015 04:09 AM
طرق اكلات جديده لرمضان 2015, اكلات جديدة زينب محمد 2015, اكلات جديده رمضانيه سهله 2015 No mercy منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 07-07-2015 04:08 AM
اكلات شتوية جديدة 2015, اكلات جديدة سريعة التحضير 2015, اكلات جديده تجنن 2015 No mercy منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 07-07-2015 03:31 AM
اكلات صينيه جديده 2015, اكلات شرقية جديدة بالصور 2015, اكلات جديدة للرجيم 2015 No mercy منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 07-07-2015 03:29 AM
اكلات جديده صواني 2015, اكلات صيامى جديدة وسهلة 2015, اكلات جديدة بالبيض 2015 No mercy منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه 0 07-04-2015 03:20 AM


الساعة الآن 02:36 PM.

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024